春季养生粥之养肝篇

春季万物复苏，人体机体代谢开始旺盛，肝脏作为我们身体中最大的代谢器官，尤其显得重要，因此春季养生首提养肝护肝，那么如何提升养肝效果呢？小编推荐4款超牛养肝粥!

1、猪肝绿豆粥

原料：猪肺，大米，绿豆
做法：将绿豆、大米洗净后一起放入锅内，加入适量水，大火煮沸后再改用小火慢炖，熬至八分熟时，将切成薄片或细条的猪肝放入锅中同煮，熟后按照个人口味加入适量的盐和味精即成。

功效：此春季养肝养生粥具有养血补肝、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的身体虚弱者经常食用，春季养肝要多食用。

2、决明子粥

原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。
做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

3、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

4、桑椹粥

原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。
做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

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