健康食谱

健康食谱

日常生活中怎样安排好一日三餐营养食谱是有学问的,上海育盟搜集各大健康食谱家常菜做法大全,如家常菜、代表菜等健康菜谱,图文并茂详细展现健康饮食菜谱的独特风味

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  • 饺子是中国有名的小吃,北方人尤其喜爱吃饺子,平常吃腻了肉馅的饺子,现在人更注重养生,何不尝试一下素饺子呢?只要在饺子馅上用点小心思,素饺子也是很好吃的哦。特此翻阅了素食菜谱,给大家收集了十二种素饺子的做法,按照个人口味的不同,爱吃饺子又担心长肉的朋友,可以选择不同口味的饺子馅,在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味。十二种素饺子的做法窍门1. 胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.08.03

    吃腻了油条小馄饨的南方人,偶尔早餐吃几块糯米糕也不错,最近研究米糕,步骤太多的学不会,有一种做法非常简单的糯米糕的制作过程分享给爱吃中式糕点的朋友,方法只需要三步,材料是用蒸煮的糯米和豆沙,做出来的糯米糕吃起来的口感很Q弹。豆沙糯米糕的制作过程材料准备食材:主料:糯米、红豆沙辅料:桂花蜜

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.07.31

    最近比较喜欢大米发糕,喜欢这款中式糕点的理由除了口感好吃,另一个更大的理由是制作简单,翻了好多有关纯大米发糕的家庭的做法,无外乎就是调好面糊,不需要预留发酵的时间,只需要搅一搅,直接上锅蒸就可以了,特别节约时间,所以很适合早餐吃,上锅蒸15分钟就可以出锅。研究了这么多,到了自己一展身手的时刻了,分享一款特制版家庭用大米做米糕做法,用了大米粉和低筋面粉1:1的比例调的面糊,这样蒸出的发糕既有大米的香糯,也有面粉的筋道,特别好吃。你如果喜欢粘糯一点的口感,可以少一些面粉,多一些大米粉。反之,就面粉多一点,大米粉少一点。家庭用大米做米糕做法食材大米粉(粘米粉)100 g /低筋面粉100 g/白糖40 g /酵母3 g/泡打粉3 g家庭用大米做米糕做法步骤

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.07.27

    夏季天气炎热,人体本身的基础代谢消耗就比其它季节大,再加上进食反而要少,身体的营养也就慢慢跟不上了,而各种能量中,钙质是最重要的,虽然现在各种各样的补钙方法,但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名,所以夏日补钙吃炸香奶是再好不过的了。下面健康养生网给大家介绍一款烤箱版炸香奶的做法,不需要油炸,简单又健康。每次烤鲜奶的时候,还没出炉就满室飘香呢,趁热咬一口,看里面的组织柔软细滑,跟豆花差不多哦,一口下去,似乎不用咀嚼就直接溜进了肚子里,一口一个,真是吃得停不下来了。炸香奶的做法材料:炸香奶主料 纯牛奶600毫升 蛋黄两个 玉米淀粉60克炸香奶辅料 白糖25克 芝士一片 蛋黄一个(刷表面)

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.07.10

    时尚的网红甜品美食当中怎能少了榴莲蛋糕呢?现在有很多的大小超市都有售榴莲千层蛋糕,但是价格也是比较高的哦,如果自己动手做的话也不难,自己制作也只有成本价,算了下一整个6寸榴莲千层蛋糕的成本不到40元,超市买盒装现成的一块榴莲肉只需十几块钱,一小桶淡奶油也是十多块。但要做出美观的榴莲千层蛋糕,一定要控制好火候。那还等什么呢?赶紧自己动手来试试看吧!下面是简易榴莲蛋糕的做法材料和注意事项,看起来美味又简单易做的家庭版自制榴莲蛋糕一起来学下。班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。简易榴莲蛋糕的做法步骤1.先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,然后高速。2.在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.06.15

    品尝甜美可口的蛋糕能让人感受到幸福的滋味,毛巾蛋糕卷用来当作520情人节的礼物再合适不过了,在爱恋的蛋糕毛巾里,西式糕点中有一款草莓双色毛巾蛋糕卷,能让爱人感受爱恋的甜蜜滋味哦。马上分享一款520毛巾蛋糕卷,不妨自己在家动手尝试,看下双色毛巾蛋糕卷的做法窍门是如何制作的。双色毛巾蛋糕卷的做法窍门原料:鸡蛋、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、色拉油、牛奶、草莓粉、柠檬汁。双色毛巾蛋糕卷的做法窍门做法步骤:第1步、按照戚风蛋糕的做法,将蛋糕糊做好;第2步、10g草莓粉倒入打蛋盆中,加入2大勺蛋糕糊;

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.05.27

    夏日马上要到来,喜爱学糕点制作美食的亲们何不准备一款爽口甘甜滑嫩的椰汁糕,作为夏日的犒赏再好不过了,毕竟经常吃白色的食物可以美白皮肤,譬如白色牛奶、椰汁都是美白的佳品;而且以形补形,幼滑的食物也可以使皮肤变得粉嫩粉嫩哦!所以这款奶香椰汁糕真的是集美白嫩肤于一身的夏季美容佳品啦!椰汁糕的做法十分简单,即便是手残党第一次尝试也能完成。马上来了解椰汁糕最简单做法吧。椰汁糕的做法原料:椰浆150克,牛奶250克,白砂糖50克,琼脂5克(也可以使用吉利丁代替)。椰汁糕的做法步骤:第1步、准备材料,我的红豆是泡了一夜的。第2步、吉利丁用冷水泡软。

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.04.24

    清明刚过,属于清明特有的小吃艾叶青团一直让小编惦念着,正宗的艾叶青团香糯可口,今年还没吃上的蛋黄肉松馅料是小编的最爱,好吃的艾叶青团价格自然是不便宜呢,奈何囊中羞涩,何不自己在家动手制作健康艾叶青团呢?好在上海健康网为大家找到了艾叶青团的正宗做法,马上来学一学吧!艾叶青团的正宗做法第一步,采摘艾草。清明前的艾草是最嫩的,颜色也翠绿鲜艳。艾草药用价值很高,李时珍的《本草纲目》说:“艾叶能灸百病”。它可以抗病毒、止血、祛痰、平喘、镇静、抗过敏和护肝利胆,春季食用还能去除寒湿,预防感冒,增强人体对疾病的抵抗能力。民间也流传有用鲜嫩的艾草和糯米粉按比例揉在一起制作清明节青团的习俗。第二步:烧制艾草汁。艾草洗干净下锅煮5分钟,待水沸腾闻到有淡淡的柠檬气味清香之后捞出,将艾草打成碧绿的泥汁。焯水这道工序很重要,可以去掉生艾叶的涩味,保留艾草本身的清香。第三步: 艾泥和面团。在糯米粉中加入艾草泥,加适量温开水搅拌,揉到不黏手时停止加水,用手反复揉搓,使艾草和糯米粉充分融合,直到成一块绿色面团。

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.04.20

    众所周知,如果要助消化,有一样叫做山楂的食物可是非常有用的。山楂的味道偏酸,可以生吃或者制作成果脯,糕点等进行食用,晒干以后还可以入药,而且山楂中含有一种黄酮类化合物叫做牡荆素,这种物质是一种抗癌作用非常强的药物,牡荆素的提取物对于抑制癌细胞的生长,繁殖和润金转移都有一定的作用。所以,山楂是家中可以常备的一款甜品美食。而且山楂中还含有多种有机酸,通过口服以后可以增强胃中的胃液酸度,很好的提高胃蛋白酶活性,从而促进蛋白质的消化;山楂中还还有脂肪酶,可以促进释放的消化;除此以外,山楂中还含有维生素C等成分,可以增进食欲,刺激胃液分泌,碎玉肠胃功能都有很好的调节作用。这么一看山楂是不是一种非常好的食材呢?现在就来说说今天给大家推荐的这款山楂小零食——糖葫芦。糖葫芦也是一款从小吃到大的美食,但是糖葫芦想要做好还是不太容易的。在这小编告诉大家几个制作正宗冰糖葫芦的做法小技巧,保证让大家都吃上甜甜香香脆脆的冰糖葫芦喽。正宗冰糖葫芦的做法秘诀1,煮糖浆时一定要小火,不要着急,可能需要的时间会比较长,慢慢来,如果换成大火可能时间上会快一些,但是对于新手来说,火候掌握不好,做出来的糖浆不仅是颜色太深不好看,吃起来口感也不好

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.02.15

    给大家分享一道适合夏天吃的中式糕点,说起成都真的是一个美食汇聚的地方,而且在成都比较火爆的旅游景点之一就是宽窄巷子了。在宽窄巷子中就有一种特别火的美食,那就是日式水馒头。有的人听到“水馒头”还以为是平时吃的馒头,感觉没有什么稀奇的。但是要是看到真正的透明水晶馒头做法,估计你会喜欢到爱不释手呢。其实这种日式水馒头配方最初来源于日本,是一种日式的清凉糕。主要用的是葛粉做成晶莹剔透的果冻,然后里面可以添加各种各样的美食,比如樱花、水果、红豆、抹茶等,口味花样非常的多。放在冰箱里面冷藏过后,夏天的时候吃就最过瘾了。可是,这么好的东西,隔壁摊的大爷却说:“傻子才买!”问过之后才知道,原来这东西的成本很低,就算是翻两倍卖,可能都不到这个钱呢,10元2个的价格实在是太贵了,买到手不划算呢。那么不如自己动手来做一道日式水馒头吧!笔者因此特地跑去摊贩大叔那边窥到了日式水馒头配方,看着摊贩大叔的透明水晶馒头做法,还真是很溜的,他将各种粉,好像有马铃薯粉、白凉粉以及吉利粉等等混合到一起,加入水后做成了糊状的东西,然后倒入了一个半圆形的模子里,接着插入了一朵小花,等稍微晾干后,这东西就凝固了呢,轻轻一扣过来,就成了漂亮的水馒头啦!再放上一点美味的果酱和糖粉,口味真的是棒棒的哦!透明水晶馒头做法材料

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.01.29

    酱腌菜,美味爽口,经济实惠,深受广大城乡群众的喜爱。这里介绍一种风味独特、脆香可口、令人百食不厌的美味什锦酱菜菜谱,酱菜制作的详细工艺流程并不复杂,适合家庭自制,可与多种主食搭配,具有开胃、促进食欲、营养齐全的特点。自己做的酱菜不放添加剂,味道自己掌握,想吃什么腌什么,莴苣,菜花,黄瓜,藕,撇了,鬼子姜,小钢罗,不太辣的青辣椒,生花生米,核桃仁。自制酱菜家常做法用料 生抽适量花椒,大料,香叶,桂皮,辣椒适量

    分类:健康食谱 标签: 日期:2020.01.14

    很多人喜欢自己DIY制作美食,那么今天要介绍的就是甜品食谱当中的一道叫做梨膏糖的美食,梨膏糖由于制作步骤与方法简单,受到许多手工爱好者的欢迎,秋冬季节来临的时候,在家用梨膏➕冰糖做棒棒糖,既美观又卫生,下面就来介绍梨膏➕冰糖做棒棒糖的制作方法。梨膏➕冰糖做棒棒糖的制作材料雪梨或白鸭梨1000克,贝母 30克,百部50克,前胡30克,款冬花20克,杏仁30克,生甘草10克,制半夏30 克,冰糖500克,橘红粉30克,香檬粉30克。梨膏➕冰糖做棒棒糖的制作方法

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.12.16

    现代生活充实而忙碌,很多白领晚上加班的现象较为普遍,那么早上就希望能够多睡一会,早餐往往被忽略掉,那么这个时候懒人早餐饼这道健康食谱就成为了许多人中意的早点,不需要花太多时间,同时又能满足口感、营养、饱腹在内的多种需求。下面一起来看下懒人早餐饼的做法步骤和方法吧!懒人早餐饼用料 山药1根,鸡蛋2个,胡萝卜半根,面粉少许,盐少许,十三香少许懒人早餐饼做法步骤

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.11.09

    一道口感香甜软糯的藕粉桂花糖糕,外形色泽晶莹剔透的藕粉桂花糖糕可是古装片里经常现身的高级甜品,以前是后宫娘娘才吃到的糕点,現在献上藕粉桂花糕的做法,有了这道甜品食谱,在家就能很方便的做出来了,而且材料都是非常普通的,超市里都能买得到的,大家不妨动动手试试看手艺咯!藕粉桂花糕的做法用料 藕粉40克,牛奶100克,糯米粉60克,糖霜15克,糖桂花适量藕粉桂花糕的做法

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.09.24

    夏天天气炎热,导致很多人没啥胃口,吃不下饭怎么办?白花花的大米饭不吃也挺浪费的,但是大部分人对于糕点是毫无抵抗力呀,大米饭不吃但可以做成小糕点,好了,别再煮饭了,上海健康网给大家介绍一道传统蒸桂花糕的做法,香甜软糯又解馋,吃完还想吃。传统蒸桂花糕的做法用料 准备200g大米,提前用清水浸泡一晚上,其余辅料准备桂花酒酿200g,白砂糖20g,酵母4g,干桂花适量。传统蒸桂花糕的做法1

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.09.20

    作为早餐美食的豆腐脑,曾经让无数70、80、90后迷恋。而如今像豆花这样的美食却不常见了,偶尔见到卖豆花的,一问价钱,一碗从前二、三元就能吃到的豆花,現在要卖到5、6元,让人觉得不值。于是有不少人念想着早点豆腐脑的做法,其实制作豆腐脑并不难,現在有这道豆腐脑的配方素食菜谱,在家里也能吃上美味的豆花了!豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%,因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难,要想了解早餐豆腐脑汁怎么做,只要掌握好几个要点即可。早点豆腐脑的做法食材黄豆 100克,葡萄糖酸内脂 3克,油 适量,盐 适量,木耳 适量,黄花菜 适量,大葱 适量,大蒜 适量,辣椒油 适量,酱油 适量,水淀粉 适量,水 适量

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.08.07

    周末在家做凉皮,凉皮一张张的做好了,到了调味这一步,发现自己做出来的味道怎么也没有外面买现成的好吃,究竟是哪里出了问题呢?听说凉皮好吃的话,关键是凉皮调料水的做法。请教了美食界的饕餮高手,搜刮到这一道关于凉皮调料水的素食菜谱,献给各位跟我一样喜爱吃凉皮的朋友。凉皮调料水的做法材料食材准备:凉皮1张、黄瓜2根辅料准备:生抽1大勺、米醋1汤匙、盐适量、糖1小勺、芝麻酱1勺、大蒜2瓣、辣油1小勺、香油少许。

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.07.24

    小时候吃豆腐花,记忆中的一碗老上海豆腐花,色泽洁白,舌尖轻轻小嘬一口,只感觉口感光滑、滑嫩爽口,白色的豆腐花配上紫菜和虾皮,再来根油条,那滋味唇齿留香。上海豆腐花又称嫩豆腐、豆腐脑、豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品,是老上海的经典美食。現在有了这一老上海豆腐花制作方式素食菜谱,上海最贵的豆花在家也能做啦!老上海豆腐花制作方式材料干黄豆100g,水1000ml,葡萄糖酸内酯2.5g,葱花少许,紫菜少许,虾皮少许,老干妈少许。老上海豆腐花制作方式步骤

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.07.22

    给大家分享一个平底锅舒芙蕾做法,意思是只需要用平底锅就能制作好吃的舒芙蕾了,不需要用烤箱就可以做出来的舒芙蕾松饼,这种平底锅制作的舒芙蕾松饼也可以做得非常好吃。接下来开始介绍平底锅舒芙蕾做法的甜品食谱。平底锅舒芙蕾做法材料低筋面粉、砂糖、鸡蛋、沙拉油、牛奶、蜂蜜、酸奶、糖粉、草莓、奇异果、蔓越莓。平底锅舒芙蕾做法准备工作说明

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.07.09

    夏季甜品首选冻轻乳酪蛋糕,冰冰凉凉奶香浓郁的轻乳酪做起来并不算复杂,按照这款甜品食谱来制作的成功率可是超高哦!入口即化的爽滑口感,味道真的还不错。很多人喜欢轻乳酪蛋糕那细腻、入口即化的口感,尤其是夏季食用冷藏的轻乳酪蛋糕,香甜而不腻,是孩子和老人最爱的甜品之一。轻乳酪蛋糕的做法食材清单鸡蛋 3个,奶油奶酪 120g,低筋面粉 25g,黄油 30g,牛奶 50g,细砂糖 40g,柠檬汁几滴

    分类:健康食谱 标签: 日期:2019.07.01

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