芝士焗烤咖喱土豆泥的做法

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。常吃焗烤土豆泥主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；土豆做成健康食谱搭配其他粗粮类食材则有助缓解消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。土豆还有祛脂降压，解毒，通便，提高免疫力，疗头痛头晕，健脾，养颜护肤，降糖消渴，抗衰老及抗辐射等诸多功效。

换个吃法菜谱，虽然也是咖喱焗烤土豆泥，做法不同。加入少许培根、洋葱、芹菜，而且是用烤箱烤的。咖喱土豆泥卖相倒不怎么样，可是味道与口感都还是不错的。

芝士焗土豆泥的原料
土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。

芝士焗土豆泥的调料

咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。

芝士焗土豆泥的做法
1.先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）
2.准备少许培根粒；洋葱、芹菜同样切粒。
3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入培根，炒至焦黄。
4.加入洋葱继续翻炒。
5.然后加入芹菜一起炒。
6.炒到全部食材干身，盛起。
7.此时土豆已经蒸好，取出倒入盘内。
8.用器皿将土豆捣成泥。
9.加入一大勺黄咖喱。
10.再调入适量盐搅拌均匀。
11.加入炒过的培根等。
12.搅拌均匀。
13.最后再放少许黑胡椒，继续搅拌均匀。
14.然后装入烧烤器皿内。
15.咖喱土豆泥洒上适量芝士。
16.预热烤箱180度，将烤盘放入上下火烤二十分钟。
17.取出，食用咖喱土豆泥时切块即可。

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