湿气重怎么办?健脾去湿的食物疗法

体内有湿邪，往往会滋生出许多难治的疾病，是现代人们健康的扫把星。湿气重怎么办？如何对付湿邪，健脾去湿，把体内的湿邪气祛除掉呢？介绍一个既简单又方便的健脾去湿的食物疗法，并且对大多数人都皆宜的健脾去湿的食物疗法。

健脾去湿的薏米红豆粥：

祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两款具“健脾去湿的食物”。这两款食物既能当茶喝，又可当饭吃，而且能解决体内湿气重这个大问题。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，分别洗净后放在锅里加水中火煮粥。熬好后就是去健脾去湿的食物佳品“薏米红豆粥”了。

可别小看了这简单的一款粥品，平常要熬制这款薏米红豆粥还是有很多技巧和讲究呢。只因薏米很硬，红豆也很硬，这两样东西同放在一口锅里一起熬，熬一个多小时可能还不会烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗?

至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

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