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沈阳的鸡架怎么火了
沈阳的鸡架登上了热搜，之所以会引发网友热议，是因为在沈阳确诊患者当中行动轨迹总是离不开鸡架。可能很多人根本就不知道什么是鸡架，所谓鸡架其实就毁伏是去掉了鸡翅，鸡腿、鸡头、鸡肉之后剩下的骨头。很多家庭买鸡架其实都是为了煲汤，用鸡架煲出来的汤，味道确实鲜美，加上一些配菜营养丰富。但是煮完汤的鸡架，很多家庭都不会吃，大部分都是选择直接丢弃掉，因为这时候的鸡架口感很差，而且上面也没有多少肉。
那就是这样一个看起来平平无奇的食物，没想到到了沈阳之后，摇身一变成了当地人最喜爱的美食。沈阳人确实喜欢吃鸡架，他们简直一日三餐都要吃，几乎每天都要吃。据统计，沈阳鸡架的消耗量达到了全国总数的一大半，可见当地人对于这种食物已经深深陷入到无可自拔的地步了。当地鸡架的做法也是多种多样，很纤族携多外地人都会慕名前去品尝，并且赞不绝口。
比方说很多商家会选择先把地下进行腌制，然后再放到热油里面油炸。经过油炸的鸡架肉质变得更加紧实，出锅之后再撒上一些熟芝麻辣椒，孜然，这就是一道深受大家喜爱的特色小吃了。如穗喊果怕胖嫌油腻的话，也可以选择烟熏鸡架，烟熏鸡架，略带有一些烟熏的口感，吃起来更加奇特，不管是麻辣鸡架、水煮鸡架，椒盐鸡架，几乎每一种都深受当地人的喜爱。
很多人午饭的时候喜欢点一份抻面，然后再加上一份油炸鸡架，吃起来既实惠又管饱。如果是需要下酒的话，那么鸡架更是很多人的首选了。鸡架的做法多种多样，几乎能够满足大部分人的味蕾，也难怪沈阳居民会如此喜爱。
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